Cuisine Tropicale
La Cuisine communautaire haïtienne, mieux connue sous le nom de « Cuisine Tropicale », est un restaurant communautaire fondé en 2020 par deux membres de la communauté haïtienne de Sudbury. L’idée est née au début de la pandémie, dans l’objectif de faire connaître la nourriture afro-caribéenne d’origine haïtienne à l’ensemble de la communauté.
Au cours des mois précédant l’ouverture du restaurant au 893, avenue Notre-Dame, les clients passaient leur commande au téléphone et se faisaient livrer les repas préparés maison à domicile. Le restaurant joliment rénové accueille les clients depuis la fin de 2020 et propose un menu tout aussi appétissant que délicieux.
